Spargelbauern hoffen auf trockenes Wetter

[Sandhatten] Angesichts der anstehenden Erntesaison für Spargel hoffen die Landwirt*innen, die das Gemüse anbauen, auf trockenes Wetter. Bei entsprechenden Voraussetzungen könnte der erste Spargel zu Ostern bei den Verbraucher*innen sein, so Fred Eickhorst von der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer. Die Spargelanbauflächen seien überwiegend nicht vom Hochwasser zum Jahreswechsel betroffen gewesen.

Foto: Landwirtschaftskammer Niedersachsen