Fachkräftemangel hemmt Wachstum im Gastgewerbe

[Nordwesten] Die Saison für das Gastgewerbe in diesem Jahr verlief für viele Unternehmen ähnlich, wie die vergangene Saison. Das ergibt die jüngste Saisonumfrage Tourismus der Oldenburgischen Industrie- und Handelskammer (IHK). Etwa 92 Prozent der Befragten bewerten die Geschäfte der Sommersaison von Mai bis Ende Oktober mit „gut“ oder „befriedigend“. Sturm und Regen hätten den Gastronomiebetrieben aber zu schaffen gemacht, so eine Sprecherin der IHK. Ein weiteres Problem sei der Fachkräftemangel. Rund 60 Prozent der befragten Unternehmen aus dem Gastgewerbe gaben an, derzeit offene Stellen längerfristig nicht besetzen zu können, weil sie keine passenden Arbeitskräfte finden.