Gründer wagen Schritt in die Marktstraße
Lange Zeit zählte es zu den festen Adressen der Gastronomie in der westlichen Südstadt in Wilhelmshaven: das Studentencafé „Freiblock“ an der Marienstraße. Inzwischen ist dieses Ladenlokal aber leer, denn die Betreiber sind umgezogen. Unter dem neuen Namen „Café Gröön“ gibt es ein neues Angebot nun in der Fußgängerzone an der Marktstraße. Die Betreiber Jannik Neradt und Keno Schönbohm haben mit dem Umzug auch ihr Angebot ausgeweitet, so Schönbohm.
Die Marktstraße fällt eher nicht durch große Gründungstätigkeit auf, schon seit längerem darbt die Wilhelmshavener Fußgängerzone. Trotzdem – oder gerade deshalb – war es laut Schönbohm eine bewusste Entscheidung, hier den neuen Standort zu finden.
Das „Freiblock“ war ursprünglich eine Projektidee von Studierenden der Jade Hochschule. Das verwinkelte Ladenlokal an der Ecke Marienstraße/Kurze Straße war für gastronomische Angebote allerdings eher nicht geeignet, besonders für das Angebot von Speisen. Mit den Plänen für Speisegastronomie musste deshalb im „Café Gröön“ auch die Inneneinrichtung etwas angepasst werden, so Keno Schönbohm.
Aktuell befindet sich das neue Café noch in der Findungsphase. Deswegen gibt es aktuell auch noch zwei Ruhetage am Mittwoch und Sonntag. Gerade der Sonntag war im Freiblock der umsatzstärkste Tag, so Schönbohm.
Die nächsten Schritte für die Betreiber des „Café Gröön“, Jannik Neradt und Keno Schönbohm, sind der Aufbau des gastronomischen Angebots mit Frühstück und Mittagstisch. In weiterer Zukunft soll es dann auch wieder einen abendlichen Barbetrieb geben.
Foto: Bente Hoeft-Heyn/ Radio Jade