Biosphären-Menü-Tage im Nationalpark Wattenmeer

[Esens] Für viele ist es jedes Mal wieder eine schwierige Entscheidung: Was esse ich heute? Das Angebot an Zutaten und Rezepten scheint endlos, der Hunger ist riesig und sich dann zu entscheiden, ist gar nicht so einfach.  Einfacher wird’s wenn Sie das Angebot auf die Saison und die Region eingegrenzen. So bereiten in dieser Woche auch neun Partnerbetriebe des Nationalparks und Biosphärenreservats Niedersächsisches Wattenmeer ihre Gerichte zu. Die Veranstaltung steht unter dem Motto der „Biosphären-Menü-Tage“. Die Jugendherberge in Esens beteiligt sich auch. Der Leiter Christoph Angres hat vor Ort über die Planungen im Vorfeld gesprochen.