ERLAUBT

Wo kommt der Honig her – aus Wilhelmshaven

[Wilhelmshaven] In welch einem empfindlichen Ökosystem wir Menschen leben, sieht man auch am Verhalten der Bienen. Immer wieder ist vom Bienensterben die Rede. Kein Wunder, zeigt sich doch der allergrößte Teil unseres Landes als Monokultur. In der Landwirtschaft gelten Blumen eher als Unkraut. Für blumige Romantik ist da wenig Platz. Doch woher kommt dann der Honig für unseren Tee? Die Antwort: aus der Stadt. Serafia Johansson hat einen der vielen Hobby-Imker besucht, die mitten in der Stadt eine Imkerei haben.

Foto: Serafia Johansson