11.09.2020
Biosphären Menü-Tage starten
Obwohl Lebensmittel aus Übersee, wie zum Beispiel Avocados, größtenteils relativ umweltfreundlich mit dem Schiff transportiert werden, verbrauchen sie etwa 11-mal mehr natürliche Energien und stoßen 11-mal so viel Kohlendioxid aus, als heimische Produkte. Im Rahmen der 3. Biosphären Menü-Tage sollen vom 12. bis zum 20. September Qualität, Regionalit&...