Niedrigste Spargelernte seit zehn Jahren erwartet

Veröffentlicht von Jan Bredol am 27.07.2023

[Hannover] Die Spargelernte wird in Niedersachsen nach ersten Schätzungen so niedrig ausfallen wie seit zehn Jahren nicht mehr. Insgesamt wurden auf den rund 4.400 Hektar Ertragsfläche 23.200 Tonnen Spargel gestochen, wie das Landesamt für Statistik nun mitteilte. Damit wird die diesjährige Spargelernte wohl um gut acht Prozent niedriger ausfallen als noch im Vorjahr. Hintergrund seien die kühle Witterung im März und April sowie die deswegen verspätet begonnene Ernte. Weiterhin kommt aber der meiste in Deutschland geerntete Spargel aus Niedersachsen.

Foto: Landwirtschaftskammer Niedersachsen