Spargelernte in Niedersachsen beginnt

Veröffentlicht von Lukas Iben am 06.04.2023

[Hannover] In Niedersachsen haben die ersten regionalen Spargelbetriebe mit der Ernte begonnen. Das berichtet nun die Deutsche Presseagentur. Demnach wird es zwar zu Ostern noch kein flächendeckendes Spargelangebot geben, in den ersten Hofläden kann aber schon Spargel erhältlich sein, so Fred Eickhorst von der Vereinigung der Spargel- und Erdbeerenanbauer. Dabei habe sich die Branche darauf verständigt den Spargelpreis aus dem Vorjahr beizubehalten. Die Absprache gilt auch für andere Spargelanbauregionen. Die offizielle Spargel-Saisoneröffnung soll es erst nach Ostern geben.

Foto: Aaron Dickerhoff/ Radio Jade