Ostfriesland: Kooperation für Genuss

Veröffentlicht von Radio Jade am 02.09.2015

Das friesische Brauhaus Jever, die Gastronomieleitung der Berufsbildenden Schulen Wittmund und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Niedersachsen kooperieren, um die kulinarischen Spezialitäten Ostfrieslands populärer zu machen. In einer Auftaktveranstaltung soll mit Gastronomen, Lebensmittelherstellern sowie Lebensmittelhändlern ein schärferes Leistungsprofil entwickelt werden. Auf dieser Basis kann sich dann die weitere Zusammenarbeit entwickeln, sagt Hans-Ludwig Jansen von der BBS Wittmund. Das Seminar findet am 28. September an der BBS Wittmund statt und richtet sich an Betriebe und Unternehmen, die in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche tätig sind.