Biosphären-Menü-Tage am Niedersächsischen Wattenmeer finden statt

Veröffentlicht von Radio Jade am 07.09.2021

[Wangerland / Wilhelmshaven] Entlang der Küste finden ab Samstag (11.09.) die 4. Biosphären-Menü-Tage statt. Neun gastronomische Betriebe, unter anderem in Wilhelmshaven oder im Wangerland, präsentieren Menüs, die ausschließlich aus regionalen Produkten bestehen. Auch regionale Klassiker werden teils neu interpretiert. Die gesamte Region könne so gastronomisch und nachhaltig entdeckt werden, so Astrid Martin von der Nationalparkverwaltung Wattenmeer:

Foto: Olga Thomashoff/Radio Jade