Wochenmärkte setzen auf alternative Verpackungen

Veröffentlicht von Radio Jade am 31.05.2019

[Nordwesten] Mit dem wachsenden Umweltbewusstsein bei den Verbrauchern setzen die Verkäufer auf Wochenmärkten in Niedersachsen zunehmend auf nachhaltige Verpackungsalternativen. Landwirte nutzten vermehrt Papiertüten für Gemüse und Obst oder Glas für Konserviertes oder Eingelegtes, sagte die Geschäftsführerin der Vereinigung der Norddeutschen Direktvermarkter, Elke Sandvoß. Auch der Vorsitzende des Fördervereins des Bauernmarktverbandes Hannover, Klaus Hahne, bestätigte die Entwicklung. «Noch bevor die Kunden am Marktstand bedient werden, äußern sie schon, dass sie kein Plastik möchten», sagte Hahne. Die Verbraucher forderten mehr lose Ware oder alternative Verpackungslösungen.