Das "Wildkräuterbuch Helga Köhne"

Veröffentlicht von Jan Bredol am 24.10.2023

In Wäldern, auf Feldern, in Gärten und am Wegesrand wächst auch hier in der Region so einiges. Und auch scheinbares „Unkraut“ kann seinen Nutzen haben. Einen großen Wissensschatz rund um Wildkräuter hatte in Zetel die „Kräutermutter“ Helga Köhne gesammelt und weitergegeben – bis zu ihrem Tod im Jahr 2014. Aus ihrem Nachlass ist nun ein „Wildkräuterbuch“ entstanden. Theresia de Jong ist eine der drei Autorinnen und hat Jan Bredol im Interview zunächst die Person hinter dem Buch vorgestellt.

Foto: Jan Bredol/ Radio Jade