Labskausessen in Wilhelmshaven

Veröffentlicht von Lukas Iben am 22.07.2022

Es schmeckt besser als es aussieht, wird üblicherweise mit Rollmops und Spiegelei serviert und in Wilhelmshaven wird einmal im Jahr echt viel davon gegessen. Die Rede ist natürlich vom Labskaus. Das Seemannsgericht hat eine feste Tradition in der Jadestadt, die sogar mit einem einzigartigen Rekord verewigt wurde. Der ließ sich aber nun seit Jahren nicht mehr brechen. Auf einen neuen Rekord wird beim morgen (23.07.) stattfindenden Labskausessen in Wilhelmshaven deswegen nicht abgezielt, aber lohnen soll es sich trotzdem, so Michael Diers, Geschäftsführer der Wilhelmshaven Touristik und Freizeit.

Sozusagen könnte dieses Jahr also als Training für die Stadt verstanden werden, um dann vielleicht in ein paar Jahren den eigenen Rekord wieder brechen zu können. Der Fokus liegt – jetzt 2022 – auch nicht auf möglichst vielen Portionen, sondern auf der Gastronomie von Wilhelmshaven, sagt André Schulze-Lindbergh von der WTF.

Die teilnehmenden Betriebe sind im ganzen Stadtgebiet verteilt und dürfen dabei dem altbekannten Gericht auch eine persönliche Note verleihen. So gibt es zum Beispiel eine vegetarische Variante oder auch eine moderne Version mit Ofenkartoffel. Auch ein musikalisches Rahmenprogramm findet sich bei dem einen oder anderen Standort wieder. So möchte die WTF mit Unterstützung der örtlichen Gastronomie auch mehr Tourist*innen an den Essenstisch holen, so Diers.

Wie auch in den Jahren zuvor wird wieder ein Labskaus-Orden an eine Person verliehen, die die Veranstaltung auf eine bedeutende Weise unterstützt. Aber auch für die Besucher*innen, die morgen (23.07.), am Samstag, den Seemannsschmaus verzehren, wird es eine Chance auf Preise geben, erklärt André Schulze-Lindbergh.

Weitere Informationen zur Veranstaltung und zu allen Standorten finden Sie auf der Seite der Wilhelmshaven Touristik und Freizeit. Los geht das Wilhelmshavener Labskaus-Essen übrigens am Samstagvormittag (23.07.) um 11 Uhr.

Foto: Olga Thomashoff/ Radio Jade