
Fleischersatz aus Pilzkulturen soll Wälder retten
Veröffentlicht von Waltraud Rohde am 10.05.2022
Fleischersatz aus Pilzkulturen könnte nach Erkenntnissen des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung die weltweite Rodung von Wäldern eindämmen. Ulrich Beilfuß berichtet.
