Das Handy als Berater beim Lebensmittelkauf

Ist dieser Brotaufstrich gesund oder enthält er auch schädliche Bestandteile? Eine neuartige Smartphone-App kann solche Fragen schnell beantworten. Sie wurde von Ernährungswissenschaftlern entwickelt, um Verbrauchern beim Kauf verarbeiteter Lebensmittel Entscheidungshilfe zu bieten. Näheres berichtet Ulrich Beilfuß.